장어의 꿈

얼마전 3kg 주문해서 가족모임에서 먹었습니다. 사진을 같이 올리고 싶은데 어떻게 올리는지 모르겠네요....

일단 포장상태는 나무랄데 없이 정말 깔끔해서 보기 좋더군요. 이전 다른 업체에서 먹었을 때는 아이스박스가 재활용을 썼는지

지저분하고 깨져있었는데 여기는 아이스박스며 아이스팩이며 깔끔하다는 느낌을 주더군요.

장어는 신선하고 맛 또한 자포니카 특유의 쫄깃함과 담백한 육즙이 살아있어

별 다섯개가 모자를 정도로 맛이 아주 훌륭했습니다. 같이 먹은 식구들이 맛있다고 어디서 샀는지 알려달라고하더군요.

아쉬운점을 말하자면 일단 아이스팩을 많이 넣어주어 냉기가 유지되고 신경썼다는 느낌은 확실히 들더군요.

하지만 아이스팩 일부는 완전히 녹아있어 개선이 필요할듯합니다. 가격을 조금 올리더라도 드라이아이스를 넣어주는것도 좋을거 같습니다.

그리고 추가구성품에 명이나물이나 깻잎 등을 넣으면 좋을거 같네요. 생강이랑 양념소스로만 먹기에는 뭔가 조금 아쉽다는 느낌이 드네요.

맛있게 잘먹었고 재구매의사는 100%입니다. 좋은물건 주셔서 감사드리며 많이 파세요.